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專業好口碑的杭州咖啡店裝修,設計,公司,裝修風格案例推薦
杭州咖啡店裝修公司今天來了一百個客人,就有一百個需求與想法,如何換位思考,想辦法理解對方的需求,這些,叫做服務!其實,我們每個人都是服務生,我們時刻都在服務別人,身為員工,我在服務我的老板,身為老板,我在服務我的股東,身為父母,我在服務我的小孩、很多咖啡師不喜歡被叫服務員,但只要咖啡師自己把心態擺正了,服務的高度抓穩了,客人是會投以贊揚的心態的!不喜歡被叫服務生,只是自大心態作祟罷了,換位思考,心態擺正,才會有好的服務,第三要件:信任感我們來想一想,你的口袋名單中有沒有這樣的一家店,就是老板推薦什么,你都會買單的店?為什么你會相信他的推薦?
隨著精品咖啡的流行,作為一家專業有素養的咖啡館,菜單必然會越來越復雜,豆名密密麻麻的在菜單內,但我們好像很自然地覺得,客戶進店后,要能夠理解什么是水洗、日曬,巴拿馬在哪里,紅波旁又應該要有什么特色,或許客戶連拿鐵、卡布奇諾是什么都不知道,你又怎么能夠預期他能知道危地馬拉咖啡是什么味道的呢?中國精品咖啡的發展,已經跳躍了國內咖啡飲用者的培育期,但實際上中國的咖啡飲用者基本還停留在意式咖啡的飲用階段,但咖啡館已經前進到精品咖啡的程度!即便有瑰夏很好的豆子,消費者并不一定懂,只會造成了咖啡館對消費者恨鐵不成鋼的煩惱,
杭州咖啡店裝修公司電話咖啡師們提及的風味、酸甜苦醇厚度,對剛起步的咖啡飲用者來說,就像是另一個世界的語言,消費者的多次消費,意味著他信任你的店,有著"信任感"的消費者,才有可能試著去理解這款咖啡,也才有可能愛上"精品咖啡"!擁有30秒內溝通技巧,會讓我們立即判斷出客戶喜歡的飲品,并順著這樣的喜好去推薦客人喜歡的飲料,因為,一切都是為了建立信任感!
第四要件:產品對我來說,要有好的、穩定的產品,是核心中的核心,產品不一定會吸引人進來消費,畢竟咖啡是一個需要體驗的產業,但產品絕對是讓客人再回頭的核心要素,好產品有標準嗎?對我來說沒有,但有幾個很重要的前提:對人體健康無害,在這樣的前提下,只要這個產品是咖啡館主、咖啡師打從心底熱愛的,那就是一個好的產品,
有非常清潔的環境,走在外面的過客看得到,所以愿意跨過陌生的門頭,走進店里,然后我們再用服務、親和的溝通語言來獲取信任感,最后用好的產品讓客人朝思暮想,這才是一個好咖啡館應該具備的四大條件!
咖啡店的店面裝修設計要有個性,風格才能做到吸引顧客的關注,更有助于您的成功經營。開一家咖啡店怎么裝修設計呢?店面的設計一定要符合咖啡館的特點,在外觀和風格上要凸顯咖啡店的特色。裝修要簡潔,不要太過于奢華,整體氣氛咖啡店在裝修上要注重整體氣氛的把握,來咖啡店主要就是沖著氣氛而來的。咖啡店在裝修的時候,注意整體的氣氛,無論是服務、廣告、印象、包裝等方面都會給整體氣氛帶來影響,所以一定要注意從整體到局部都要圍繞氣氛的打造。裝B格,是剛需, 咖啡店裝修
杭州咖啡店裝修注重燈光的效果,不一樣的燈光會帶來不一樣的效果,冷暖光的搭配,明暗的交替,咖啡店的裝修很重要,是咖啡店經營賺錢的關鍵之處。這三個方面的咖啡店裝修要點你有沒有掌握呢?賺錢的咖啡店,注重品牌、注意產品以及店內的裝修,結合相關的營銷技巧,成功開店不是難事開店是很多人愿意掛在嘴邊的小愿望,開咖啡店也是每個文藝青年的小夢想。在這本書中講述的開店故事的主人公們,就是把這個夢想落地的人。
想開一個店:咖啡商學院我很喜歡莊雅婷做主的的這個《想開一個店》系列,這是第二本了。主要是我也是一個喜歡咖啡館的人。很喜歡她生活方式媒體和商業空間運營者的身份與理念。這本書中除了商業經營我覺得更多的還是一種美學樣本的展示。如何開店,以及如何開一家又美又舒適的店,令人們賓至如歸,是本書的議題之一。杭州咖啡店裝修公司
莊雅婷說,誰又能裝下這世間所有不凡。作者或者是受訪者都深知這個世界不能靠販賣情懷或者。除了那些情誼與愛,他們更多的是想通過這本書告訴我們如何從零做起,一點一滴地營造屬于自己的不凡。書中有很多開店人想要知道的套路和干貨。韓式設計還星巴克,從選址到裝修,從情懷到運營,從夢想到現實,都一一詳解。有的篇章專門寫認真執著做咖啡的人;有的在寫那些想開百年老店的店家,上海的弄堂里,北京的胡同里,他們總是有特別多的創意;有的在寫那些用跨界打破僵局的咖啡店,折疊咖啡、尼麥斯現烘咖啡、洗衣店和咖啡、面包和咖啡、自行車和咖啡等等;有的講述了一個咖啡店從無到有的過程;咖啡店中的那些神級美店;當你開始決定開咖啡店后,你需要知道的事,裝修的技巧和細節,Instagram上的網紅店,有哪些裝修亮點,還有一節,是我最喜歡也最感興趣的,就是我們作為顧客的時候,其實在咖啡店看的是什么書呢?
杭州咖啡店裝修電話我們想開百年老店全書講了關于咖啡店的方方面面林林總總,我們知道開店不是一件小事,但看完這本書之后,會覺得開店不是一件超級難的工程,反而是一件超級有意思,超級有創造力的事。開店,開一家有意思有意義的店,只要你有錢有心,也不是不可能。
突然覺得《想開一個店》系列是不是很像《知日》《知中》這種書籍,雖然感覺很像是一本雜志,但是內容量絕對超過一本書。無論是從裝幀還是內容都很精良,圖片和內容都精挑細選。滿滿干貨的同時又不缺美膩,紙張手感也很舒服,書本很輕,方便閱讀,不像使用銅版紙的時尚雜志,硬的像磚頭,看完又覺得留著無用棄之可惜。而這些干貨系列完全可以堆在書架上,隨時翻閱,當然,這本書跟咖啡更配奧。
什么才是好的咖啡館,不同的人答案一定不一樣,其實你會發現成功的咖啡館都會有許多相似的品質,總結了四個構成好咖啡館的要素,在這跟大家分享一下.感謝您關注咖啡大濕百家號!第一:清潔有一家咖啡館的老板是一位日本人,環境清潔的基本要求在耳提面命下已經成為我們的血肉,我的咖啡的起點,是從一輩子都沒做過的事開始:掃廁所,掃地,服務客戶,洗刷杯子……
這是一個講究時尚與個性的時代,如果咖啡店裝修的沒有一絲的個性,而是去仿效其它咖啡店的設計風格,那就不會讓人們對咖啡店多出一些想法,也不會記住店名。在設計咖啡店裝修風格時,最好可以想象出一些新的元素,在其它地方沒有看到過的元素,那樣才可以吸引朋友們的眼光,帶給人們好心情,盡而就會吸引越來越多的消費者。
在這樣的簡約風格咖啡店的設計理念中強調的就是以人為本,因此,不管是對于空間的利用布局上,還是對于光線的利用上,以及對于裝修材料的選用上無不是緊緊圍繞這根主線,在強調實用經濟性方面,同時也把人的感受放在了首位,因此,在這樣的清爽而簡潔的環境中,你只覺得全身輕松,沒有任何束縛,有的只是溫柔浪漫的情懷。
杭州咖啡店裝修公司對于現代簡約風格的咖啡店的裝修而言,除了要注重簡約時尚這個風格的體現之外,還要結合當地的地理位置、風土人情以及文化內涵,才能找到符合人們欣賞情趣的切入點,從而打造出獨特的具有多種文化元素相融合的時尚、簡約的咖啡店。
杭州咖啡店裝修公司電話現代簡約風格往往去除了浮華和繁瑣,留下了簡潔和流暢,因而帶給人一種內心的輕松和愜意,但簡約風格也有一定的局限性,那就是必須要靠軟裝的裝點才能夠顯示出這種風格的美感來。因此,我們在進行現代簡約風格咖啡店的裝修時就應該輔以各種款式和材料各異的軟裝,比如精美的紗簾,或者生機盎然的綠色植物,抑或是顏色鮮亮、造型可愛的抱枕等等各種類型的軟裝飾,才能營造出溫馨浪漫的氛圍。
咖啡店裝修之商品的陳列設計雖然整個咖啡店的商品構成與配置經過了有系統的分類與搭配,但是在表現之際,若未能運用展示陳列的技巧,也只是將商品“躺”置在吧臺而已,無法表現咖啡的活力,也未能塑造咖啡的特性,結果仍是無濟于事。然而所謂的“展示陳列”,并非我們通常狹指的櫥窗展示或特別區位陳列,在咖啡店經營上所說的展示陳列,應該是泛指大堂上所有的各種陳列,它必須包括三大陳列項目:杭州咖啡店裝修設計公司
杭州咖啡店裝修公司哪家好那時這家咖啡館還是個只有一個半門店的小公司(另外半個正在裝修中),所以并沒有清潔SOP(SOP:標準作業程序)以及檢點表格,因為對于老板來說,這就跟呼吸一樣,呼吸需要人家教你嗎?不需要,清潔也是,什么地方用什么抹布,擦完要怎么消毒,桌面用濕布擦完再用干布,所有布都要折成該有的形狀,碰完鈔票硬幣要洗手才能做咖啡,咖啡館門口往外十米的地方都要打掃,咖啡館不一定要有百萬設計,但每個角落一定要干凈!
第二要件:服務鐺啷~當店門被推開,不管手上有多少咖啡等著被制作,眼睛跟嘴巴必須有其他的動作,視線一定要迎上,然后用微笑來跟客戶打招呼,曾經,我去了一家在上海外資投資的咖啡館,裝修花了大錢,員工薪資也是業界新高,但是我進門,走到吧臺,等著咖啡師跟我介紹咖啡,但我卻什么都沒有等到, 杭州咖啡店裝修設計公司點單人員完全沒有笑容,也沒有放下正在做的工作,走到POS機前,"喝什么?"老兄,這是我第一次踏進你的店,好歹介紹一下你們的產品吧,身處在陌生的環境,人是會感到不自在的,如果有人可以給予一些關懷、微笑、眼神的交流,都會讓我感到比較安心,也才會讓我更愿意回來再消費,

 

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